【天満橋ササラ】辛さ調整自由自在！胡麻の旨みと香ばしさが際立つ担担麺

地下鉄谷町線「天満橋駅」から徒歩5分。大阪市中央区にある「天満橋ササラ」は、胡麻の風味を存分に味わえる担担麺で知られるラーメン店です。

胡麻香る担担麺と選べる辛さ

明治16年創業の胡麻専門店「和田萬」の胡麻を贅沢に使った一杯は、濃厚で香ばしい香りが立ち上り、スープの奥深さを引き立てています。辛さは6段階から選ぶことができ、卓上には粉山椒や粗びき山椒、自家製ラー油やマー油などが揃っているので、自分好みに味を変えながら楽しめるのも魅力です！夏には冷やし担担麺が登場し、のどごしの良い麺とほどよい辛みが暑い季節にぴったりと評判◎担担麺だけでなく、醤油ラーメンも提供されており、背脂や醤油だれを抑えたすっきりとした味わいが選べるのも嬉しいポイントです。

麺と具材が織りなす食べ応え

麺はしっかりとしたコシがあり、スープとの一体感を感じられるよう工夫されています。具材には水菜や挽き肉が彩りを添え、濃厚さの中に爽やかさを加えてくれます。サイドメニューやセットメニューも豊富で、ボリューム感のあるチャーハンは満足感が高く、ランチタイムには手頃な価格でお腹を満たすことができます。

駅近で使いやすい落ち着きの空間

店内はカウンター席を中心にした12席ほどのコンパクトなつくりで、落ち着いた雰囲気が広がっています。ひとりでも気軽に立ち寄れるのはもちろん、友人や家族連れでも利用しやすく、スタッフの丁寧な対応も心地よさを感じさせます。アクセスの良さと料理の満足感がそろった、天満橋で担担麺を楽しみたい時に訪れたい一軒ですよ！