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【東煌ラーメン】炙り焼き豚が主役！香ばしさと旨みが広がる豚骨ラーメン

清澄白河駅A3出口から徒歩1分。下町の風情が残る通り沿いにある「東煌ラーメン」は、地元で長く愛されている人気の一軒です。

香ばしく炙られた焼き豚が主役の看板ラーメン

看板メニューは「焼き豚ラーメン」。豚骨ベースのスープに、注文のたびに炙られる香ばしい焼き豚が贅沢にのっており、脂の甘みと赤身の旨みが絶妙に調和しています。スープは濃厚でありながら口当たりが軽く、豚骨特有の臭みがなく、最後まで飲み干せるほどすっきりとした後味が特徴です◎

モチモチ麺と多彩な味わいが魅力の豊富なメニュー

麺はスープのコクをしっかり受け止める中太のストレートタイプで、モチモチとした食感が心地よく、噛むほどに小麦の香りが広がります。塩・醤油・味噌といった定番の味に加え、「野菜みそラーメン」やピリッと辛みの効いた「辛みそつけ麺」、明太子バターをのせた変わり種など、メニューの幅も豊富！どの一杯にも丁寧な仕込みが感じられ、何度訪れても新しい発見があります。ラーメンに合わせて手作りの餃子や焼き豚丼を楽しむ人も多く、香ばしい肉の旨みを存分に味わえる構成になっています。