【和食と鉄板焼 まある】旬の味覚と極上の鉄板料理が織りなす札幌の美食ステージ

札幌の中心で味わう、地元食材を使った一皿

「和食と鉄板焼 まある」は、和食の伝統を重んじつつ、鉄板焼のライブ感を組み合わせた料理の数々が訪れる人々を魅了する鉄板焼き店です！新鮮な地元食材を使った一皿一皿には、料理人の技が詰まっています！

特別な時間を演出する多彩な料理

お店の看板メニューである「和食的フォアグラ」は、フォアグラをふろふき大根と合わせた独創的な一品。その他にも黒毛和牛の鉄板焼、天婦羅など、贅沢な料理が揃っています！旬の食材を活かしたメニューも充実しており、訪れるたびに新たな味に出会えます◎

ワインも日本酒も、料理に寄り添う飲み物の提案

料理だけでなく、季節ごとの日本酒や焼酎、厳選ワインが揃い、料理との相性を楽しむことができます◎特にビールの提供には細やかなこだわりがあり、すっきりとした飲み口が料理の美味しさを引き立てます♪

落ち着きの中で楽しむ洗練されたひととき

店内は清潔感とシックなデザインが特徴的で、個室やゆったりとしたカウンター席をご用意。プライベートな時間を大切にしたい方にも、特別なひとときを求める方にも理想的な空間です！

記念日から日常の贅沢まで、多彩なシーンに対応

記念日のディナーやビジネスでの会食にも適した「和食と鉄板焼 まある」。充実したコース料理はもちろん、アラカルトで少しずつ楽しむこともでき、幅広いシーンに対応します。一度訪れれば、その満足感と心地よい時間が忘れられなくなるでしょう！

 

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