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【フレスガッセ】軽井沢で味わう絶品自家製ソーセージの世界

長野県軽井沢にある「フレスガッセ」は、地元住民や観光客の間で人気を集める洋食レストランです。軽井沢駅から徒歩4分という便利な立地にあります。

昭和レトロな雰囲気とドイツの風情が漂う店内

「フレスガッセ」の店内は、昭和の懐かしい雰囲気が漂うアットホームな空間です。木の温もりに包まれた室内には、アンティークな調度品やドイツの風情を感じさせる装飾が施され、特別な時間を演出しています。訪れる人々にとって、この落ち着いた空間での居心地の良さも大きな魅力です。

自家製ソーセージとハムが絶品

このレストランの一番の特徴は、何といっても自家製のソーセージとハムです。特に「ソーセージプレート」はさまざまな種類のソーセージを一度に楽しむことができると人気です。粗挽きブラックペッパーや粒胡椒など、種類豊富で濃厚な味わいを楽しめます。また、肉厚でスパイシーな風味が特徴のハムステーキも、多くのファンを魅了しています。一口食べれば、そのこだわりと品質の高さが伝わってくる逸品です。

ドイツ直輸入のビールと料理のマリアージュ

「フレスガッセ」では、ドイツ料理と相性抜群のクラフトビールが楽しめます。ビールはドイツから直輸入されたものが豊富に揃っており、さらに、ドイツ料理に合うワインも数多く揃っており、料理とのマリアージュを存分に楽しむことができます。

ドイツ文化に触れられるおもてなしとショッピング体験

「フレスガッセ」のもう一つの魅力は、スタッフがドイツの民族衣装をまとい、丁寧なサービスを提供してくれる点です。異国情緒漂うおもてなしは、訪れる人々に特別な時間を提供し、非日常感を味わわせてくれます。さらに、レストランに併設されたショップでは、ドイツから直輸入された食材やお土産を購入できるため、ショッピングも楽しむことができます。