【なにわ麺次郎】駅ナカで味わう♪静かな空間で貝出汁香る本格派ラーメンを堪能

近鉄「大阪難波駅」構内、改札を出ずに立ち寄れる便利な立地にある「なにわ麺次郎」は、ミシュランビブグルマンを獲得した名店「燃えよ麺助」の系列として2019年にオープンしたラーメン専門店。通勤や観光の合間に本格的な一杯が味わえると、駅ナカのラーメン店としては異例の注目を集めています。

黄金色のスープが決め手！和の旨味が詰まった一杯

名物は「黄金貝らーめん」。しじみと地鶏の旨味を丁寧に抽出した出汁に、薄口醤油を合わせた澄んだスープは、口に含んだ瞬間から風味が広がり、後味は驚くほどすっきり◎添えられた柚子や焦がし玉ねぎが香りと食感にアクセントを加え、最後まで飽きることなく楽しめます。使用される麺はスープとよくなじむ細めのストレートで、喉ごしのよさも特徴のひとつ。また、比内地鶏を使った「地鶏醤油らーめん」や、たっぷりの鰹節が香る「追い鰹らーめん」など、和の旨味を活かしたバリエーションも充実！サイドメニューには「炙りチャーシュー丼」もあり、香ばしさと甘辛ダレが絶妙に絡む人気の一品です。

カウンター越しに楽しむ、落ち着きある駅ナカの空間

店内はカウンター席のみの全12席で、木目を基調にした内装が印象的。通路沿いにありながらも落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすく、清潔感のある空間です。調理の様子が見えるライブ感もあり、着席してからラーメンが提供されるまでの期待感も味わえますよ！