【ぼっこ志】角切り麺と焦がし油が決め手の人気鶏白湯専門店

大阪メトロ「なんば駅」から徒歩5分。大阪府大阪市にある「ぼっこ志」は、鶏の旨みを丁寧に引き出した濃厚なラーメンが味わえるお店です。

鶏の旨みが際立つ濃厚白湯スープ

看板メニューの鶏白湯ラーメンは、丹波地鶏をベースにした濃厚でなめらかなスープが特徴です！炊き出しのコクがありながら、クセがなくクリーミーで、最後の一滴まで楽しめるバランスの良さがあります。中太の角切り麺がスープによく絡み、しっとりとした鶏チャーシューや半熟煮卵などのトッピングも相性抜群です◎焦がし油を加えたアレンジメニューもあり、香ばしさと深みが加わった一杯も人気を集めています♪

ラーメン好きが通う志グループの魅力

このお店は、関西で複数店舗を展開する「こころざ志グループ」の2号店として知られています。系列店ごとにコンセプトの違うラーメンが味わえるため、食べ比べを楽しむリピーターも多くいます！このお店ではシンプルながらも完成度の高い鶏白湯ラーメンが味わえ、その実力は系列内でも評価が高いです◎食券制と現金のみの支払いというスタイルも含めて、気軽に立ち寄れる点も魅力です♪