【アヒージョとパスタ】雲丹醤油カルボナーラが香るモチモチ生パスタの店

大阪メトロ「蒲生四丁目駅」から徒歩5分。大阪府大阪市にある「アヒージョとパスタ」は、イタリアンバルのような親しみやすさと、素材にこだわった本格的な料理が魅力のお店です。

もちもち生パスタと香ばしいアヒージョ

料理の主役は、三谷製麺所の生麺を使った自家製パスタと、シェフ厳選の魚介を贅沢に使ったアヒージョです！もちもちとしたパスタは濃厚なソースともよく絡み、特に雲丹醤油のカルボナーラは濃厚なのにくどさがなく一口ごとに深い旨みが広がります◎アヒージョは熱々のオリーブオイルににんにくの香りが漂い、海老や貝の食感と旨みがバゲットによく合います♪どのメニューも素材の質が高く、手を抜かず丁寧に調理されていることが伝わってきます！

気軽さと本格派のバランスが光る

料理の質に対して価格は非常に良心的で、2,000円で楽しめるコースは前菜やパスタがバランスよく揃い満足感があります！ランチは1,000円以下のメニューもあり、日常使いから特別な日まで幅広く対応しています◎ワインや日本酒などドリンクも充実していて、夜はペアリングを楽しむお客様にも好評です♪カジュアルな価格設定と本格的な味わいの両立が、この店の人気の理由のひとつです。