【らーめん ぴ！】濃厚でも軽やか♡鶏の旨みを極めたラーメンがここに！

阪急「南方駅」から徒歩わずか5秒という好立地にある「らーめん ぴ！」は、大阪・西中島エリアで注目を集めるラーメン専門店。改札を出てすぐのアクセス抜群のロケーションにありながら、外観は白壁に蔦を配したモダンなデザインで、店内に一歩足を踏み入れると、金色の鶏が描かれた印象的なアートが出迎えてくれます。

看板メニュー「地鶏ホワイト」とチーズリゾットの一杯

この店の看板メニュー「地鶏ホワイト」は、京都丹波の銘柄鶏「丹波黒どり」を贅沢に使った鶏白湯スープが特徴。素材の旨みをじっくりと引き出したスープは、エスプーマの技術を用いることでクリーミーな泡立ちに仕上がり、まるでポタージュのような滑らかな口当たりが楽しめます♡そこに合わせるのは、もちもちとした中太の平打ち麺。スープとの絡みも良く、一口ごとに鶏の濃厚な旨みと小麦の香りが口いっぱいに広がります！低温調理で仕上げたイタリア産豚肩ロースのレアチャーシューは、生ハムのようにしっとりとした舌触りで、脂の甘みと程よい塩気が後を引くおいしさ。さらに、麺を食べ終えたあとのスープにご飯とチーズを加えて楽しむ“チーズリゾット”スタイルも人気で、ひと皿で二度おいしい満足感の高い一杯です◎

多彩なラーメンと個性派サイドメニューの楽しみ

味のバリエーションも豊富で、ゆず香る塩ベースの「地鶏ゴールド」や、醤油のコクが引き立つ「地鶏ブラック」、唐辛子の辛味が効いた「レッド」、香草の香りが特徴の「グリーン」など、訪れるたびに違った味が楽しめるのも魅力のひとつ。つけ麺や台湾まぜそばといったサイドメニューも好評で、濃厚なつけ汁と極太麺の組み合わせや、具材たっぷりのまぜそばなど、それぞれに個性がありながらも、店全体のコンセプトにしっかりと統一感があります。

女性も入りやすい、落ち着いたカウンター空間

カウンター席のみの店内は、おしゃれで清潔感があり、女性ひとりでも入りやすい落ち着いた雰囲気。席数は限られているものの、コンパクトな空間だからこそ、細やかな配慮が行き届いていて、居心地の良さが感じられます。深夜まで営業しているため、仕事帰りの一杯にもぴったり◎専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングが多数あるため、車での利用にも不便はありません！