【らーめん鱗 江坂店】魚介の香りが広がる塩スープに魅了される一杯を堪能

大阪メトロ「江坂駅」から徒歩3分。大阪府吹田市にある「らーめん鱗 江坂店」は、洗練された塩ラーメンを看板に掲げるラーメン専門店です。

塩ラーメンが主役の人気店

看板メニューは魚介の旨みを活かした塩ラーメンで、このお店の味の核となっています！透き通ったスープには昆布や鰹の出汁がしっかりと効いており、やさしくも深い味わいが楽しめます◎モチモチとした中太のちぢれ麺との相性も良く、食べ進めるごとにスープとの一体感が感じられます♪味玉や鶏節などのトッピングも丁寧に仕上げられており、全体のバランスを大切にした一杯です！

醤油とチャーハンも侮れない

見た目は黒くインパクトのある醤油ラーメンですが、味はあっさりしていて甘みとコクが絶妙に調和しています。醤油の風味が立ちながらもくどさはなく、食後の余韻まで計算された味設計が光ります◎サイドメニューのチャーハンは香ばしく炒められ、ラーメンとの相性を意識した味付けがされています！セットメニューとしても満足感があり、幅広い客層に支持される理由がここにあります♪