【麺や晴斗】棣鄂製の太ちぢれ麺がスープと絡む本格派ラーメン

JR高槻駅から徒歩5分。大阪府高槻市にある「麺や晴斗」は、濃厚ながらも飲みやすい豚骨醤油ラーメンを提供する専門店です。

高槻で出会える本格豚骨醤油ラーメンの味わい深さ

豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープは、コクがありながらもまろやかで飲みやすいのが特徴です！醤油のキレと鶏油のまろやかさが重なり、濃厚ながらもすっきりとした後味に仕上がっています。家系ラーメンを思わせるスタイルですが、関西人の舌にも合うよう工夫されています◎関東風の強さと関西のまろやかさを両立させたラーメンが味わえます♪

麺と具材に込められた食べごたえとこだわり

京都の製麺所麺屋棣鄂特注の太ちぢれ麺は、モチモチとした食感でスープとの絡みも抜群です！鶏むね肉と豚肩ロースのチャーシューは、それぞれの食感と旨味が楽しめるよう丁寧に調理されています♪青菜や味玉、大判の海苔などのトッピングがバランスよく添えられ、見た目も華やかです。麺の硬さや味の濃さ、脂の量まで細かく調整できる点も魅力です◎