このお店の看板メニューは 牛白湯ラーメン！牛骨だけを使って長時間炊き出した乳白色の白湯スープが特徴で、クリーミーでコク深いのに後味はすっきりとした仕上がりが最大の魅力です♪自家製の中太ストレート麺や牛チャーシューとの相性も良く、多くのお客さんがまず選ぶ代表的な一杯になっています◎
当サイトではアフィリエイトプログラムによる広告を掲載しています。
【牛骨ラーメン ぶっこ志 北浜店】スパイスと牛骨白湯が重なる二層スープの誘惑
大阪メトロ「北浜駅」から徒歩2分。大阪府大阪市にある「牛骨ラーメン ぶっこ志 北浜店」は、牛骨スープを専門に扱うラーメン店です。
牛骨の旨味を極めたクリーミーな一杯
自家製の平打ち中太ストレート麺は、弾力があってもちもちとした歯ごたえがあり、スープとの相性が抜群です！豆苗や炙りヤングコーンといったトッピングが香りと彩りを添え、一杯の中で味の変化を楽しめます♪特に二層仕立てのスパイシー牛白湯は、スパイスの刺激と牛骨白湯のまろやかさが融合したユニークな味わいです。限定メニューや替え玉も用意されており、飽きずに通える工夫が感じられます♪
