【俺の空】口に広がる香りとコク。ラーメン激戦区で長年愛されるラーメン店
JR高田馬場駅・戸山口から徒歩1分。新宿区高田馬場の「俺の空」は、豚骨魚介ラーメンの火付け役として知られ、2001年の創業以来、その一杯を求めて多くのラーメンファンが足を運ぶ名店です。店内に一歩足を踏み入れると、L字型のカウンターだけで構成されたシンプルな造りで、席数はわずか12席。回転が早く、食事に集中できる空間が広がっています。
極細麺とWスープが織りなす看板ラーメンの魅力
この店の代名詞ともいえるのが「掛け豚そば」。豚骨のまろやかなコクと魚介の香りが重なるWスープは、見た目の濃厚さとは裏腹に飲み口が軽やかで、最後の一滴まで飽きずに味わえる仕上がりです！合わせるのは、しなやかなのど越しの極細ストレート麺。小麦の風味が活きた麺はスープとの一体感に優れ、ほぐし豚と刻み玉ねぎのトッピングがさらに旨味を引き立てます。食べ応えがありながらも、全体のバランスがよく、男女問わず満足度の高い一杯として支持を集めています。
選べる三種の麺スタイルと嬉しいボリューム対応
メニューはこの「掛け豚そば」のほか、濃厚なタレが中太麺に絡む「和え豚そば」、豚骨魚介のつけ汁で楽しむ「浸け豚そば」もあり、好みに応じて選べるのがうれしいポイント◎つけ麺は並・大・特盛が同一料金で提供されており、ボリュームを求める人にも最適。提供スピードが早いことも特徴で、忙しいランチタイムでも安心して立ち寄れる一軒ですよ！
