【らぁめんほりうち新宿本店】朝からボリューム満点◎淡麗醤油スープの平打ちざるラーメン

新宿駅西口から徒歩約3分。オフィスビルが立ち並ぶ一角に、2007年創業の「らぁめんほりうち新宿本店」は暖簾を掲げています。店主は、老舗ラーメン店「満来」で長年修行を積んだ経歴を持ち、その技術と味へのこだわりを一杯のラーメンに込めています。朝8時から営業しているため、出勤前の朝食にも立ち寄りやすく、昼も夜も気軽に食事ができるラーメン店として親しまれています。

大判チャーシューが主役の名物ざるラーメン

看板メニューは「チャーシューざるらあめん」です。平打ちの中太麺はもっちりとした食感でのど越しが良く、温かいつけ汁には大判のチャーシューがたっぷりと入っています。スープは鶏ガラと豚骨をベースにしたあっさりとした醤油味で、昆布や乾物の旨味が重なり、濃すぎず飲みやすい仕上がり♡麺の量は通常でも約250gとたっぷりで、追加料金で大盛りにすることもできます。さらに、納豆を加えた「納豆ざるらあめん」などの個性的なバリエーションも用意されており、何度訪れても新たな味に出会えるのが魅力です！

店内はカウンター15席のみの構成で、過度な装飾はなく、木目調の椅子と清潔感のある白い壁に囲まれた落ち着いた空間が広がっています。駅から近い立地に加え、一人でも入りやすい雰囲気が整っており、男性客はもちろん女性の利用も多く見られます。駅からすぐ立ち寄れる便利さと、ボリューム・味・手際の良さが揃った、実力を持つ一軒にぜひ訪れてみてくださいね！