【壱角家 新宿5丁目店】無料ライスも嬉しい！濃まろスープのこだわり家系ラーメン

新宿三丁目駅から徒歩1分。副都心線E1出口を出てすぐの場所にある「壱角家（いちかくや） 新宿5丁目店」は、濃厚でまろやかな豚骨醤油スープを軸にした本格家系ラーメンが楽しめる一軒です。アクセスの良さに加え、朝10時半から翌朝6時まで営業しているため、ランチやディナーはもちろん、深夜帯の食事にも頼りになる存在です。

濃厚スープと特注麺が織りなす王道の一杯

ラーメンの主役となるのは、じっくり煮出された豚骨スープに、醤油ダレと鶏油（チーユ）を重ねた家系特有の力強い一杯。特に人気が高いのが、定番の「ラーメン」。香ばしいチャーシュー、風味豊かな海苔、シャキッとしたほうれん草、そして濃厚な味玉などが丁寧に盛りつけられ、どの具材もスープと調和するように仕上げられています。麺はこのスープに合わせて特注された中太ストレート麺で、コシが強く、スープの粘度とよく絡む設計。麺のかたさや味の濃さ、油の量は自分好みに調整できるため、リピーターでも飽きが来ません！

無料ライスと豊富な選択肢で満足度アップ

加えて、ランチタイムから夕方18時までには無料のライスサービスも提供されており、ラーメンと一緒にお腹をしっかり満たしたい人にもうれしいポイント◎油そばや期間限定の変わり種メニューも用意されており、定番に加えて楽しめる選択肢の幅広さも魅力です。

清潔感と使い勝手の良さが光る落ち着いた空間

店内はカウンターとテーブルを含む全24席。ほどよく清潔感があり、入り口から調理風景が見える構造で、食欲をそそる香りが自然と漂います。サッと入って食事を済ませたい一人客から、仕事帰りのグループまで、さまざまな客層が利用しやすい空間です。特に夜の時間帯は落ち着いた雰囲気で、静かにラーメンと向き合う時間を楽しむことができますよ！