【ラーメン龍の家新宿小滝橋通り店】スープも〆も極上！久留米系豚骨とモツの旨味をラーメンで！

西武新宿駅から徒歩5分。ラーメン激戦区・小滝橋通り沿いに店を構える「ラーメン龍の家新宿小滝橋通り店」は、福岡・久留米で創業した豚骨ラーメンの名店「龍の家」が関東で初めて展開した店舗です。2009年の開業以来、都心でも本格的な久留米豚骨ラーメンが味わえる店として、多くのラーメンファンの支持を集めています。

モツの旨みが主役の限定つけ麺「もつスペシャル」

店の看板メニューは、限定提供の「つけ麺もつスペシャル」。濃厚でクリーミーな豚骨スープに焦がし醤油とマー油の香ばしさを重ね、そこへ炙った国産のモツが加わることで、旨味の層がより立体的に広がります。合わせる麺は、つるりとした中太ストレート麺。しっかりとしたコシがありながらもスープとなじみが良く、噛むごとに小麦の甘みとモツの風味が一体となって口いっぱいに広がります。食後には、残ったスープに割り粥を加えて締めるのが定番の楽しみ方です！

濃厚派もまろやか派も満足の二大とんこつラーメン

定番のラーメンは、豚の頭骨と水だけでじっくり炊き上げたスープをベースにした「こく味」と「純味」の2種類から選べます。「こく味」は香味油と辛味噌を加えた濃厚タイプで、パンチのある味わいが魅力。「純味」はまろやかで雑味のない仕上がりで、豚骨スープ本来の甘みとクリーミーなコクをしっかりと感じられます。いずれも極細ストレート麺と相性抜群で、替え玉で食感の違いを楽しむ人も少なくありません！

清潔感と心配りが光る、安心して過ごせる店内空間

店内はカウンター席を中心にテーブル席も備えた全18席。清潔感があり、木目を基調とした内装は温かみがありながら、シンプルで落ち着いた雰囲気。女性ひとりでも入りやすい空間です。備品としてヘアゴムやマウスウォッシュも用意されており、ちょっとした心配りが感じられます。行列ができる時間帯でも、スタッフのスムーズな案内や丁寧な対応が好印象で、初めての来店でも安心して過ごせる配慮がなされていますよ！