【風雲児】毎日行列でも納得！中太ストレート麺と旨味爆発スープで至福の一杯

JR新宿駅南口から徒歩5分、または都営新宿線・大江戸線の6番出口からすぐの場所にある「風雲児（ふううんじ）」は、濃厚な鶏白湯と魚介を組み合わせたスープで知られるラーメン・つけ麺専門店です。東京都渋谷区代々木の雑居ビル1階に店舗を構え、開店前から行列ができるほどの人気を誇ります。

看板メニューの「特製つけ麺」は、国産の丸鶏や鶏ガラを炊き出して作る白湯スープに、瀬戸内産の煮干しや節の魚介出汁を重ねたダブルスープが特徴。乳白色でクリーミーながら、後味はすっきりとしており、濃厚さと繊細さを兼ね備えた味わいが印象に残ります。このスープに合わせるのは、国産小麦を使った中太ストレートの特注麺。モチモチとした弾力があり、麺をすするたびにスープの旨味がしっかり絡みます。大盛り無料のサービスもあり、食べ応えを求める人にも嬉しい一杯です♡トッピングには、柔らかく煮込まれたチャーシューや、黄身までじんわりと味の染みた半熟玉子、軽い味付けのメンマなど、バランスよく丁寧に仕上げられた具材が並び、全体の完成度を高めています！

店舗はカウンター15席のみのシンプルなつくりで、落ち着いた照明の中、ラーメンやつけ麺に集中できる環境が整っています。開店直後から途切れることのない行列は日常風景のようですが、スタッフの動きがスムーズで回転が早く、待ち時間が長く感じにくいのもポイント◎接客も丁寧で、訪れる人々に対して一貫した配慮が感じられますよ！