【ぽん多本家】創業100年以上！上野の名店で堪能するカツレツ

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東京メトロ「上野広小路駅」から徒歩1分。東京都上野にある「ぽん多本家」は、明治38年創業の老舗洋食店です。 宮内庁の料理人であった初代店主が、ミラノ風カツレツを天ぷら風に揚げたことから始まり、東京で初めてとんかつを提供した名店として知られています。この店の一押しは「カツレツ」。ロースの芯を使用し、自家製ラードで低温からじっくりと10分以上かけて揚げることで、外はサクサク、中はジューシーに仕上げています。塩だけで味付けされ、素材の味を存分に楽しめる一品です！また、黒毛和牛を使用した「タンシチュー」も人気で、約3週間かけて仕上げる特製ソースとともに、深いコクとまろやかな味わいが楽しめますよ！