【味坊】手頃に楽しむ本格中華。本場仕込みのラム肉料理を東京で！

JR神田駅から徒歩3分。高架下に構える「味坊（あじぼう）」は、中国東北地方の家庭料理を提供する専門店です。2000年の創業以来、特にラム肉料理に特化したメニュー展開で知られ、常に活気にあふれた雰囲気を保ち続けています。

ラム料理の多彩さと本格的なスパイス使い

看板料理は、炭火で香ばしく焼き上げる「ラム肉の串焼き」。クミンや唐辛子などを効かせたスパイシーな味付けが特徴で、串からあふれるような肉汁とラム特有の旨味が食欲をかき立てます。さらに、ラム入り水餃子やラムスペアリブ、油淋羊（羊肉の油淋鶏風）など、羊肉を多彩な調理法で楽しめる点もこの店の大きな魅力です。スパイスと香味野菜を巧みに使った味付けは、現地の食文化に根ざした本格的な味わいで、食べ慣れていない人でも食べやすく工夫されています。

セルフで選べる自然派ワインの楽しみ

料理と合わせて楽しみたいのが、店内にずらりと並ぶ自然派ワイン。ビオ系を中心にセレクトされた銘柄はセルフサービスで提供されており、ボトル価格もリーズナブル。気軽に1本から選べる自由度の高さが、リピーターからも支持されています。ワインの個性とスパイスの効いた料理との相性は良く、ペアリングの楽しさもこの店ならでは！

ボリューム満点のランチメニューも人気

ランチタイムには、炒飯とラーメンのセットや、ラムの生姜焼き定食など、ボリューム感のある定食スタイルのメニューが提供されており、平日でも会社員や常連客でにぎわっています。価格は1,000円前後で、コストパフォーマンスにも優れています◎

高架下に広がる中国食堂のような臨場感

店内は1階と2階に分かれており、全85席。入り口付近から店内にかけて中国語のやりとりが飛び交うこともあり、まるで現地の食堂にいるような臨場感があります。高架下という立地も相まって、外観はカジュアルですが、中に入ると中国東北地方の文化が息づく空気に包まれ、料理とともにその世界観を堪能できますよ！