【ガヴィアル】28種のスパイスが奏でる♪継ぎ足し欧風カレーが特徴の老舗店

神保町駅から徒歩1分。書店が立ち並ぶ街並みに溶け込むように店を構える「ガヴィアル」は、1982年創業の欧風カレー専門店。ビルの2階にひっそりと佇みながらも、創業以来受け継がれてきた味を求めて、多くのカレー好きが足を運ぶ一軒です。

継ぎ足しソースが決め手の、和牛ビーフカレー

一番人気は「ビーフカレー」。じっくり煮込まれた和牛の旨みと、28種類のスパイスを配合した継ぎ足しのソースが融合し、口に運ぶたびにコクと香りが広がります。ソースは甘さと辛さのバランスが絶妙で、ご飯との一体感もしっかり◎牛肉はホロリと崩れるほど柔らかく、スプーンが止まらなくなる一皿です！ビーフ以外にも、アサリやホタテ、エビなどの魚介を使ったシーフードカレーや、ポーク、チキン、野菜など素材に応じたメニューも揃っており、選ぶ楽しさもあります。

神保町の街並みを望む、落ち着きある空間

落ち着いた照明とクラシックな内装が印象的な店内は、テーブルごとにゆとりがあり、一人でも入りやすい雰囲気。窓からは神保町の通りが見下ろせ、昼は賑やかな街の様子を感じながら、夜は静かにカレーを味わう時間が流れます。手書きのメニューや丁寧な接客からも、長年にわたって地元で愛されてきた理由がうかがえますよ！