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【TINC GANA】スペインの三ツ星レストラン経験シェフが贈る、モダンスペイン料理

スペイン料理の伝統とモダンガストロノミーの融合

東京都千代田区に位置する「TINC GANA」は、スペイン料理の伝統と現代風のガストロノミーを見事に融合させたレストランです。シェフのジェローム氏が、スペインの三ツ星レストラン「サンパウ」で培った技術と情熱を込めた料理を提供し、訪れる人々を魅了します!

旬の素材が輝く創作料理の数々

TINC GANAのメニューは、スペインの伝統的な料理にモダンなアレンジを加えた一品が特徴です。特に「パンコントマテ」は、シンプルながらも新鮮なトマトとイベリコ生ハムの旨味が絶妙にマッチした人気の一品!他にも、エビのガスパチョやホタテ料理など、見た目も美しく、味わい深い料理が揃っています♪

大人のための洗練された空間

店内は洗練された雰囲気で、カウンター席やテラス席が設けられています。食後には地下のバーで、カクテルやデザートを楽しむことも可能です◎大人の時間を過ごすのにぴったりの空間が広がり、特別なひとときを提供しています!

料理と合わせて楽しむ多彩なドリンクメニュー

料理に合わせて用意されたスペインワインのラインナップも豊富で、赤・白・スパークリングまで幅広く揃っています!自家製サングリアはフルーティーで飲みやすく、食前酒や食後酒にはシェリー酒もおすすめです♪料理とのペアリングを楽しむことで、より一層贅沢な時間を堪能できます。

TINC GANA

〒102-0085東京都千代田区六番町4−3 Gems市ヶ谷 1階

火曜定休 17:00~L.O 22:00

駐車場無

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