イイトコ イイトコ編集部 2024年04月03日

軽井沢で季節に合った旬のフレンチ料理が食べられるレストラン5選

軽井沢で季節に合った旬のフレンチ料理が食べられるレストラン5選
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自然豊かな軽井沢で、季節の移ろいを感じながら味わうフレンチ料理は格別です!ここでは、四季折々の旬の食材を活かした、心温まる料理を提供するレストランを5つ厳選しました。地元の食材とシェフの独創性が合わさり、感動的な食体験ができること間違いなしです!

【ビストロ モン.シュマン】コスパよし!軽井沢の旬の食材を使ったフレンチ料理

しなの鉄道・中軽井沢駅から徒歩10分。「ビストロ モン.シュマン」は軽井沢の旬の食材を使ったフランス料理が楽しめるお店です。 ここでは、地元の新鮮な野菜と信州サーモンを使った「夏野菜のテリーヌ」や、48時間マリネされた「信州牛すね肉の赤ワイン煮込み」など、繊細かつボリューム満点のフランス料理が楽しめます!何と言っても、コスパの高さと豊富なメニューが魅力です。店内は暖炉があり、素敵な空間で家族や友人と過ごすのにぴったりです!
 
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ビストロ モン.シュマン

〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉3215−11

火曜定休、不定休あり
17:00~21:00

あり

クレカ決済可

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【レストラン 桂姫】半世紀以上の歴史を持つホテルフレンチ

JR軽井沢駅から車で3分。レストラン 桂は、3つ星ホテル「ホテル音羽ノ森」のの中にある、伝統と格式を誇るフレンチレストランです。 1982年からの長い歴史を持つこの場所は、地元軽井沢の新鮮な食材を巧みに取り入れた料理を提供しています。 髙柳雄輝総料理長の手による、季節ごとに変わるメニューは、地元軽井沢の新鮮な食材を巧みに取り入れ、四季の移ろいを感じさせる絶品料理を提供しています。ホテルの中のレストランなので、サービスや心遣いもばっちり。心地よいひとときが過ごせる場所です。
 
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レストラン 桂姫

〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323−980

朝 8:00~L.O 10:00
昼 11:30~L.O 14:00
夜 17:30~L.O 19:30

あり

クレカ、QRコード決済可

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【Hermitage de Tamura】一流シェフが作る、夏の訪れを感じさせる桃のスープ

しなの鉄道・中軽井沢駅より車で10分。 Hermitage de Tamura(エルミタージュ・ドゥ・タムラ)は、創業者の田村良雄氏が、渡仏経験や東京の西麻布で人気を博した「ラ・フェ・ドール」での成功を経て、軽井沢の大自然の中に開業したフレンチレストランです。現在は弟子の大塚哲也シェフさんが引き継いでいます。 特に、夏の訪れを感じさせる桃のスープ(夏季限定提供)は、シンプルながらも深い味わいがあります。ワインも厳選され、料理とのペアリングでその味を一層引き立てます。

Hermitage de Tamura(エルミタージュ・ドゥ・タムラ)

〒389-0111長野県北佐久郡軽井沢町長倉820−98

月、火曜定休(※GW、夏季変則営業)
昼 11:30~L.O 14:30
夜 18:00~L.O 20:30

GW、夏季は11歳以下同伴の予約はNG。

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【無彩庵池田】和のテイスト香る軽井沢フレンチ

しなの鉄道・中軽井沢駅から車で3分。和食のテイストをさりげなく取り入れたフレンチを提供する「無彩庵 池田」 オーナーシェフ・池田昌章氏は、フランスや国内の名だたる和食店での研鑽を積んできました。その経験を活かし、軽井沢の豊かな食材とフランス料理の古き良き伝統を、巧みに組み合わせています。 フォアグラのブリュレや、トリュフの香り豊かなアミューズ、そしてオマール海老のメイン料理など、一品一品が絶品で、食事を通して季節の移ろいや食材の魅力を感じることができます! 店内は、自然光をたっぷりと取り入れた空間。カウンター席からは庭の木々が見え、目も舌も癒されるレストランです。
 
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無彩庵池田

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉1891−50

火曜定休(※冬季は月曜も定休、時間変更もあり)
昼 11:30~15:00(L.O 13:00)
夜 17:30~20:00

あり

・クレカ決済可
・ドレスコード規定あり
・子どもは大人と同じコースを選択すれば来店可

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【ブレストンコートユカワタン】信州の食材が織りなす極上のフレンチ料理

JR軽井沢駅から車で15分。「ブレストンコートユカワタン」は、信州の旬の食材を使った美味しく、繊細なフランス料理を楽しめるレストランです。銀座のレストランで修業を積んだ10年以上の経歴を持つ松本博史シェフが手掛けていることでも有名です。 信州産の鯉や旬の茸を使った料理、そして名物料理のイワナのア・ラ・ムニエールは、訪れるすべての食通を魅了しています!また、信州の厳選されたワインが料理と見事に合います...♡ぜひ軽井沢でフランス料理の真髄を味わってみてはいかがでしょうか。
 
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ブレストンコートユカワタン

〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町 星野 ホテルブレストンコート敷地内

不定休 17:30~22:00

あり

クレカ決済可

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軽井沢で季節の移り変わりを感じさせるフレンチ料理を食べながら優雅なひと時を感じてみてはいかがでしょうか?今回ご紹介したレストランが、皆さんの軽井沢での思い出深いひとときを彩ることでしょう。