イイトコ編集部
2024年04月03日
軽井沢でスペイン料理食べるなら、おすすめのレストラン・バル3選をご紹介
軽井沢、その名前だけで心が躍る場所。豊かな自然に囲まれ、四季折々の風情を楽しむことができるこの地で、さらに特別な体験を求めるなら、スペイン料理を味わうのはいかがでしょうか？
日本の高原とスペインの情熱的な料理が意外な組み合わせかもしれませんが、それだけに新しい発見や感動があるはずです！
この記事では、軽井沢で絶対に訪れたい、おすすめのスペイン料理レストラン・バルを3軒、厳選してご紹介します。
【グラナダ軽井沢】アットホームなスペイン料理
JR軽井沢駅から徒歩3分。アットホームなスペイン料理レストラン「グラナダ軽井沢」があります。そこで提供されるのは、20ヶ月熟成のスペイン生ハム「ハモン・セラーノ」やバリエーション豊かなパエリアなど、まさに本場の味。
特に、生の米から炊き上げるパエリアは、パエリアの特徴であるアルデンテ（お米の中心部に一本の芯が残り、歯ごたえのある状態）の食感を出すために、火加減や水分量を適切に調整しながらじっくりと炊き上げる必要があります。
時間も手間も要するだけあって、その深い味わいと香りは格別です。
店長さんが一人で切り盛りされているので、提供までは少し時間がかかります。スペインのアンダルシア州で造られたワイン「シェリー」などお酒の種類も豊富。ゆったりした時間を過ごしたい方にぴったりです。
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グラナダ軽井沢
グラナダ軽井沢のよくある質問
- Q: グラナダ軽井沢の平均予算はどれくらいですか？
- A: 平均に約3,000円〜を目安にしていただくと良いと思います。
- Q: グラナダ軽井沢はテイクアウトやデリバリーは可能ですか？
- A: テイクアウトやデリバリーには対応していません
- Q: グラナダ軽井沢で提供されているスペイン産のアルコールにはどんな種類がありますか？
- A: ビール、ワイン、カバ（スパークリングワイン）、サングリア、シェリー酒、シードラ（リンゴのスパークリング果実酒）など、多岐にわたるスペイン産アルコールが提供されています
- Q: グラナダ軽井沢で提供されるソフトドリンクにはどんなものがありますか？
- A: 長野県産のぶどうジュースやりんごジュースが提供されています
- Q: グラナダ軽井沢の席数はどのくらいですか？
- A: グラナダ軽井沢は総席数が24席あります
【エステーリャ】ミシュラン店での経験を持つシェフが作る絶品パエリア
しなの鉄道・中軽井沢駅から徒歩10分。マドリードのミシュラン店での経験を持つオーナーシェフが手掛けるパエリアは、一口食べればその美味しさに魅了されること間違いなし！
コースで注文すると、オードブルやサラダ・アヒージョもついてきますよ！さらに、店内で流れるスペインのメロディとともに、本場のスペイン料理を堪能することができます。
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スペイン料理専門店エステーリャ
〒389-0112長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢11-16
不定休あり
昼 11:30~14:45 （L.O 14:00）
夜 17:30~21:30 （L.O 20:30）
あり（無料駐車場10台/屋根付き駐輪場15台バイク可）
・クレカ、交通系IC、QRコード決済可
・未就学児同伴入店不可
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【ホセ・ルイス軽井沢】スペイン王室御用達×信州の食材
JR軽井沢駅から徒歩7分。スペイン王室御用達、60年以上マドリード市民にも愛されてきたレストラン「ホセルイス」が日本に初上陸したのが、ここ軽井沢の地です。
スペインと信州の食材を活かした食事が提供されており、スパニッシュオムレツやパエリアなどを、カラフルなフルーツのサングリアやスペイン直輸入のワインと共に楽しむことができます。
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