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【きこり】二八そば、更科蕎麦、全粒粉そば‥どれが食べたい？

なの鉄道・信濃追分駅から車でわずか5分の距離にある「きこり」は、軽井沢の豊かな自然に囲まれた蕎麦の名店です。多くの蕎麦職人がここで修行を積み、その弟子たちが営む店舗は食べログのランキング上位にも名を連ねています。「きこり」では、三種類の蕎麦を楽しむことができます。もりそば（二八そば）、更科そば（御膳粉）、田舎そば（全粒粉）です。特に田舎そばは風味が豊かで、蕎麦好きにはたまらない逸品です。さらに、具だくさんのほうとうも人気のメニューです。軽井沢の美しい風景を楽しめるこの店は、伝統的な和風建築を採用しており、風情ある外観が特徴です。店内には木材がふんだんに使われており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。座敷席やテーブル席、個室も用意されており、ファミリーやカップル、観光客など多様な客層に対応しています。「きこり」の蕎麦は、地元のそば粉を使用して手打ちで作られています。ざる蕎麦や天ぷら蕎麦が特に人気で、その質の高さが評判です。価格は中〜高価格帯ですが、その価値は十分に感じられますよ。ドリンクメニューも充実しており、地元の日本酒やビール、ソフトドリンクなどを楽しめます！ スタッフの接客は非常に丁寧で、訪れる人々に気持ちの良いサービスを提供しています。特に週末や連休には予約が必要なことが多いので、訪問の際は事前予約をおすすめします。季節ごとに変わるメニューも用意されており、四季折々の味覚を楽しむことができます。店内は静かで落ち着いた空間が広がり、リラックスして食事を楽しむことができます。そば粉や出汁、天ぷらの素材には特にこだわりがあり、その質の高さは多くの口コミで高く評価されています。店内の香りが心地よい、手打ちの工程が見学できるといった情報も寄せられており、訪れる人々に特別な体験を提供しています。また、特別なイベントやフェアが開催されることもあり、季節ごとに異なる楽しみ方ができるのも魅力の一つです。衛生管理が徹底されている「きこり」で、美味しい蕎麦とともに軽井沢の風景を楽しむひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。その豊かな味わいと温かい雰囲気が、訪れる人々の心に深く刻まれることでしょう。