【ルー・ド・メール】ふわとろオムレツがカレーとマッチ！洋食百名店に選ばれた人気洋食店

JR神田駅西口から徒歩5分。雑居ビルの2階にひっそりと佇む「ルー・ド・メール（Loup de mer）」は、欧風カレーとオムライスを専門とする洋食店です。2004年の創業以来、素材の質と手仕事にこだわった料理で根強い支持を集めており、食べログの「洋食百名店」にも度々選出されています！

ドライカレー×オムレツが織りなす至福の定番メニュー

看板メニューは「ドライカレー・オムレツのせ」。スパイスの香りをまとった挽き肉たっぷりのドライカレーに、スプーンで割るととろけるように広がるふわとろのオムレツが重ねられています。中辛仕立てのルーはしっかりとした旨味がありながらも重すぎず、オムレツのまろやかさが全体をやさしく包み込むバランスの良さが特徴。ご飯、ルー、オムレツの三層構造が一体となり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です♡

選べる素材と丁寧な仕立てが光るカレーとオムライス

そのほかにも、黒毛和牛やチキン、ポークなど素材ごとに丁寧に調理された各種カレーが揃い、13時以降にはオムライスの提供も。ふんわりと焼かれた卵の中にチキンやきのこが包まれており、カレーとはまた異なる魅力があります。いずれのメニューも、調味料の使い方や火入れに妥協がなく、一皿ごとに作り手の真摯な姿勢が感じられます。