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【みのがさ 神田和泉町店】長野県産のそば粉を使用!50年以上の歴史を持つ老舗そば屋
JR秋葉原駅から徒歩5分。東京都千代田区にある「みのがさ 神田和泉町店 」は、1975年創業の老舗立ち食いそば店です。店内には立ち食いスペースと6席のカウンター席があります。
こだわりの戸隠産そば粉を使用した自家製そば
このお店では、長野県戸隠産のプレミアムそば粉を使用した自家製生そばを提供しています!細めながらコシがあり、つるつるとした喉越しが特徴です。つゆは、かつお節、宗田節、さば節を丁寧に引いた出汁に、2ヶ月間かめで寝かせたかえしを合わせたもので、深いコクとまろやかな甘みが楽しめます♪本格的なそばを手軽に味わいたい方におすすめです。
多彩なメニューと人気のげそ天そば
メニューはもりそばやかけそばなどのシンプルなものから、かき揚げ天そば、春菊天そば、げそ天そばなどの天ぷらそばまで多彩に揃っています!特におすすめのげそ天そばは、揚げたてのげそ天がコリコリとした食感で、そばとの相性も抜群です◎また、カレーライスセットやかき揚げ丼セットなど、ご飯ものとのセットメニューも充実しており、がっつり食べたい方にも好評です♪
