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【酢めしゆう】江戸前鮨と地元食材の融合！隠れ家のような寿司屋
ゆいレール「県庁前駅」から徒歩5分、沖縄県那覇市にある「酢めしゆう」は、隠れ家的な存在感と、洗練された空間が特徴の寿司屋です。伝統的な江戸前鮨の技術と、沖縄の新鮮な食材を融合させた創作寿司で知られ、地元の食材を活かした料理が自慢！
モダンで落ち着いた雰囲気の中で、シェフが目の前で丁寧に握る寿司を見ながら、その技術と情熱を感じ取ることができます。特にアグー豚のしゃぶしゃぶや伊勢海老のにぎりは、リピーターにも好評。また、店名にもなっている「酢めし」は、赤酢と白酢を使い分けるこだわりを持ち、それぞれの寿司ネタに合わせて最適な味わいを提供しています。
静かで洗練された空間で、確かな技術と心からのおもてなしを体験することができますよ！
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