【牛かつ もと村 秋葉原店】焼き加減自在！秋葉原駅すぐの石盤焼きスタイル牛かつ店

JR秋葉原駅・電気街口から徒歩約2分。駅からほど近い奥山ビルの地下1階にある「牛かつ もと村 秋葉原店」は、都心にありながら落ち着いて牛かつを楽しめる専門店です。

落ち着いた空間で気軽に楽しめる駅近の一軒

エレベーターを降りた先にある店舗は、石造り風の内装とコンパクトながらも整った空間で、一人でも入りやすい雰囲気。外国人観光客の利用も多く、国内外問わず幅広い層に親しまれています。

石盤で仕上げるミディアムレアの牛かつ

看板メニューの「牛かつ定食」は、衣を薄くまとわせた牛肉を60秒でさっと揚げ、ミディアムレアの状態で提供されるのが特徴。卓上には一人ひとつ専用の加熱用石盤が用意されており、自分好みの焼き加減に仕上げながら食べ進めるスタイルです。しっとりとした赤身の旨みとサクサクの衣のバランスが絶妙で、山わさびソースや醤油、岩塩など数種類の薬味との相性も良く、味の変化を楽しみながら飽きずに食べられます♪

麦飯と小鉢が選べる満足感たっぷりの定食スタイル

定食には麦飯、赤だし、とろろなどがセットになっており、麦飯は1杯まで無料でおかわりが可能◎さらに、明太子やわらび餅などの小鉢も選べるスタイルになっており、食事全体の構成に満足感があります。どのメニューも素材の質にこだわりが感じられ、丁寧に調理された一皿一皿が提供されます。

丁寧な接客と和の雰囲気で初めてでも安心

店内は全席禁煙で、カウンター席中心のレイアウトながらも窮屈さを感じさせず、落ち着いた照明と和の雰囲気が印象的です。スタッフの接客も丁寧で、初めて訪れる人でも安心して利用できるように、焼き方や食べ方をわかりやすく説明してくれますよ！