【かつ吉水道橋店】古民家の風情と共に堪能する低温仕上げの絶品カツ！

都営三田線「水道橋駅」から徒歩1分。東京都文京区にある「かつ吉水道橋店」は、1962年創業の老舗とんかつ店です。

厚みと旨みが自慢のロースカツとふっくら牡蠣フライ

名物のロースカツは岩中豚を使用し、脂の甘みと肉の旨みがしっかりと感じられる満足感の高い一品です！じっくりと低温で揚げられたカツは厚みがありながらもやわらかく、ほんのりピンク色が残る絶妙な火入れです◎大ぶりの牡蠣フライも人気があり、外は香ばしく中はふっくらジューシーで、別添えのタルタルソースともよく合います♪卓上には甘口と辛口のソース、塩などが用意され、味の変化を楽しむことができます！

自由に選べるご飯とおかわり自由の満足感

定食に付くご飯は白米か青じそご飯から選べ、青じその爽やかな風味がカツとの相性抜群です◎キャベツ、赤出汁の味噌汁、漬物3種も付いていて、どれもおかわり自由という嬉しいサービスがあります！料理のボリュームや質の高さに加え、このおかわり自由の仕組みがさらなる満足感を生んでいます。とんかつの美味しさと丁寧なもてなしが両立しており、リピーターが多いのも頷けます♪