すすきの・北海道の鉄板焼き名店10選！地元グルメを楽しめる

札幌市電「資生館小学校前」駅から徒歩2分。「鉄板焼みつい」は、知床牛やブランド豚「サチク麦王」、エゾシカ肉「知床もみじ」など北海道の厳選食材を使った料理が楽しめる鉄板焼き店です。

特に「知床牛ランプステーキ」は、赤身肉の旨味を存分に味わえる人気メニュー！甘みのある豚肉を玉子で包んだ「とんぺい焼き」や、地元のクラフトビール「しれとこ麦酒」もおすすめです◎

木目調の落ち着いた店内では、カウンター席でライブ感あふれる調理風景を楽しめます。アットホームな雰囲気と丁寧なサービスで、デートや記念日、女子会にもぴったり♡リーズナブルに本格的な鉄板焼きを堪能できる一軒です♪

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札幌・すすきの駅から徒歩5分。「和食と鉄板焼 まある」は、旬の厳選素材を活かした料理が魅力の鉄板焼き屋です。

看板メニューの「フカヒレの煮こごり」は、繊細な鶏スープの味わいと上品な食感で多くの人を魅了しています◎黒毛和牛の鉄板焼きや新鮮な刺身、季節限定の天ぷらなど、多彩なメニューが揃い、ドリンクも地酒やワイン、焼酎など充実のラインナップ。

店内は洗練された落ち着いた空間で、個室も完備されており、接待や記念日にも最適◎丁寧な接客とともに、心に残る特別なひとときをぜひ「まある」で過ごしてみてください！

 

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すすきの駅から徒歩1分。札幌東急REIホテル地下に直結した「ケルン アネックス」は、目の前でシェフが調理を披露する鉄板焼きステーキ専門店です。

炎のパフォーマンスとともに、厳選された黒毛和牛や北海道産牛肉のステーキを楽しめます。特に黒毛和牛サーロインステーキは、柔らかさと旨味が際立つ逸品◎ランチにはヒレステーキやハンバーグセットなど、手軽に楽しめるメニューも豊富です！

店内は全席カウンター形式で、プライベート感を大切にした空間が魅力。落ち着いた雰囲気の中で食事が堪能できます。誕生日や記念日にはチェキ撮影サービスもあり、特別なひとときを彩るのに最適です。

高級感と親しみやすさが共存する一軒で、特別な時間をお楽しみください！

 

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たー(@tsk28)がシェアした投稿

地下鉄「すすきの駅」から徒歩3分。北海道札幌市にある「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」は、“食の劇場”ともいえる鉄板焼きレストランです。

北海道の食材を主役に、シェフの技と感性が融合したコース料理が楽しめます。店内はカウンター席のみで、一斉スタート制。すべてのゲストが同じタイミングで食事を楽しむことで、特別な一体感が生まれますよ！

提供される料理は、北海道の自然の恵みを最大限に引き出した逸品ばかりです！メインには、日高なこぶ牛や知床牛といった希少な黒毛和牛を使用。口の中でとろけるような食感と深い旨みが特徴で、熟練の火入れによって素材のポテンシャルが最大限に引き出されていますよ！

 

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道東クラブ〜THE 北海道〜｜道東グルメ＊道東観光｜(@doto_club_the_hokkaido)がシェアした投稿

地下鉄「すすきの駅」から徒歩2分。北海道札幌市にある「鉄板焼き 漆」は、大人のための隠れ家的な鉄板焼きレストランです。

看板のない無骨な扉を開けると、シックなモノトーン調の空間が広がり、落ち着いた雰囲気の中で極上の鉄板焼きを楽しむことができます。カウンター席を中心に構成された店内では、目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを堪能でき、料理が完成するまでの過程そのものが特別な体験。

提供される料理は、北海道産A5ランクの黒毛和牛や新鮮な海の幸を使用した本格鉄板焼き。コース料理のみの提供で、黒毛和牛の炙り寿司や、デニッシュバーガーにアレンジされた和牛ハンバーグなど、ここでしか味わえない創作料理が楽しめます。ステーキは、わさびや塩、醤油のムースといった個性的な味付けで提供され、肉の旨みを最大限に引き出していますよ！

 

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まりも先輩【北海道/札幌観光・イベント・グルメ】(@marimo_hokkaido_)がシェアした投稿

地下鉄「中島公園駅」から徒歩3分。北海道札幌市にある「海鮮 和牛鉄板焼 21CLUB」は、「プレミアホテル 中島公園 札幌」の最上階、25階に位置する鉄板焼きレストランです。

地上100mから眺める夜景と、厳選された黒毛和牛や北海道産の新鮮な魚介を堪能できる、特別な時間を演出する名店として知られています。

目の前でシェフが丁寧に焼き上げる鉄板焼きの魅力は、なんといっても厳選された食材のクオリティです。特に注目したいのが、「ふらの和牛」のステーキ。自社農場で大切に育てられたこの和牛は、赤身の旨味ととろけるような食感が特徴で、焼き上げた瞬間に香ばしい香りが広がります。さらに、活えぞアワビや本たらば蟹といった北海道の海の幸も楽しめるのがこのお店の魅力ですよ！

 

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JR札幌駅から徒歩5分。北海道札幌市にある「鉄板焼 やまなみ」は、地上から広がる美しい夜景を眺めながら、北海道の厳選食材と世界の高級食材を組み合わせた鉄板焼きを楽しめるレストランです。

落ち着いた雰囲気の店内では、シェフが目の前で焼き上げる臨場感あふれるパフォーマンスを楽しめるのも魅力のひとつ！

このレストランの自慢は、何と言っても北海道の大自然が育んだ「知床牛」のステーキ。A4ランク以上のものを厳選し、口に入れた瞬間に広がる豊かな旨味と、驚くほど柔らかな食感が特徴です。知床牛は市場に出回ることが少なく、ここでしか味わえない貴重な逸品として知られていますよ！

 

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JR帯広駅から徒歩10分。北海道帯広市にある「和鐵 徳音」は、デートや特別な食事会にもぴったりな、鉄板焼き料理の専門店です。

一軒家を改装したモダンな外観と、石畳のアプローチが特別なひとときへの期待を高めます。店内に入ると、洗練されたデザインの空間が広がり、カウンター席ではシェフが目の前で調理するライブ感を楽しむことができます。さらに、2階にはプライベートな空間を提供する個室も完備されており、接待や特別な日の会食に最適◎

「和鐵 徳音」の最大の魅力は、厳選された北海道産の黒毛和牛や新鮮な食材を使用した料理の数々。特に人気の「サーロインステーキ」は、鉄板で丁寧に焼き上げられたお肉が口の中でとろけるような柔らかさと、香ばしい香りが特徴ですよ！

 

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kaorinn⋆｡˚✩(@kaorin_0929)がシェアした投稿

JR函館駅から車で5分。北海道函館市にある「VUE MER（ビュメール）」は、函館湾を一望できるロケーションと、厳選された北海道産食材を堪能できる鉄板焼きレストランです。

店内に一歩足を踏み入れると、シックで洗練された雰囲気が広がり、鉄板の前に座ると目の前で繰り広げられるシェフの見事な調理パフォーマンスに自然と期待が高まります。

なかでも「ガーリックライス」は、訪れた人々が口を揃えておすすめする一品。鉄板の上でじっくりと炒められ、香ばしい香りが立ち上る瞬間は食欲をそそります♡ほんのりとバターの風味が香り、焼き上げられたお米の一粒一粒がふっくらとしていて、コースの締めにふさわしい逸品ですよ！

 

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函館爛漫〈はこだてらんまん〉｜22歳の3人組が地元を発信(@hakodate_ranman)がシェアした投稿

市電「五稜郭公園駅」から徒歩2分。北海道函館市にある「鉄板焼 北風」は、バーの奥に隠された大人のための鉄板焼きレストランです。

扉を開けると、洗練されたバーの空間が広がり、目に入るのはシックで落ち着いた鉄板焼きカウンター！カウンター席に座れば、目の前の鉄板で繰り広げられるシェフの技を間近で楽しめる特別なひとときが待っています。

全国から選び抜かれた海鮮と和牛を主役にしたコース料理が魅力。関谷牧場のジャージー牛や八雲町産の牛タン、活アワビの肝バターソース、タラバ蟹やオマール海老など、素材の良さを存分に味わえる料理が揃います。コースの締めに人気のガーリックライスは、多くの人が「今まで食べたものと違う」と驚く逸品ですよ！

 

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